孕婦可以吃酸筍嗎

很多准媽媽在孕早期出現惡心、嘔吐、食慾下降、等症狀，此時食慾特別不佳，就想吃點酸的食物提提胃口。那麼，孕婦能吃酸筍嗎？酸筍酸酸的，又脆口，很符合準媽媽的食慾，但是孕婦吃酸筍會不會影響健康呢？

孕婦可以吃酸筍嗎？

孕婦可以吃酸筍。

孕婦吃酸筍的好處：筍類含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C。每100g鮮筍含乾物質9.79g、蛋白質3.28g、碳水化合物4.47g、纖維素0.9g、脂肪0.13g、鈣22mg、磷56mg、鐵0.1mg，多種維生素和胡蘿卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且筍的蛋白質比較優越，人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質代謝過程中占有重要地位的穀氨酸和有維持蛋白質構型作用的胱氨酸，都有一定的含量，為優良的保健蔬菜。孕婦懷孕後會出現惡心、嘔吐，食慾下降、等症狀，吃酸筍有利於增加食慾，讓寶寶吸收更好的營養。

孕婦吃酸筍需注意：一些孕婦體質偏寒，筍是性寒涼的食物，不宜多吃。且在孕期任何食物都不要攝取過量，適量才是關鍵所在。涼菜選材要挑選新鮮的蔬菜，並清洗干淨，這樣吃了對寶寶才健康。

閱讀上文可以知道，孕婦可以吃酸筍，但是酸筍畢竟屬於醃制食品，不宜多吃，因此孕婦吃酸筍一定要適量。