午飯不想吃米飯，那就做一份豆角燜面吧，做法簡單還好吃

想必大家中午一般都是吃上一份米飯，然後再搭配些菜餚吧，另外還有就是饅頭配菜餚，其實如果每天都這樣吃的話，很快就會吃膩的。午飯不想吃米飯，但是又不想餓肚子的話，那麼咱們就換一份美食吧，換一份有菜還有麵食的食物。這次小編帶來的是豆角燜面，這里面就有豆角和面條，吃起來很美味，而且一份就可以讓咱們吃的很飽。

豆角燜面在北方是很常見的，尤其是在夏季的時候，因為這個時候正是豆角結的比較旺盛的時候。另外再加上天氣熱，所以後來大家就做出了這樣一道美食出來。想吃這個美食的話，就要有一把豆角，適量的面條，幾個蒜瓣和一點瘦肉。另外再根據自己的需求去准備些佐料，有了佐料待會做出來的會更有味道。

先把豆角切成段，然後把瘦肉切好，蒜瓣拍碎，另外還要提醒下大家，這里要用到的面條一般是濕的，最好是自己做的手擀麵。鍋內先加上食用油，等油熱了之後把蒜瓣和瘦肉放進去煸炒。等肉炒制發白的時候，加入一點老抽和一勺食鹽。之後再次翻炒，然後把豆角倒進去，大火翻炒後加上適量的清水。

最後等鍋內的食材煮五分鍾後，咱們把准備好的面條一點點地鋪在菜上，之後蓋上鍋蓋再煮幾分鍾。再次打開鍋蓋後，往里面加上一點食鹽和蚝油，用筷子把鍋里的這些東西全部翻炒下。把面條和豆角均勻的混合在一起，這樣本來還顯得沒有味道的面條，在粘上鍋里的菜汁之後，就會顯得美味了。盛出來一碗，吃到嘴里你會發現，它不僅是看起來好吃，吃起來是真的很美味。如果你午飯不想再吃米飯，那就給自己做上一份豆角燜面吧。