全球最佳餐廳發榜，北京這家餐廳排名世界第一

全球旅行平台「貓途鷹TripAdvisor」最近根據發布了其「2019 年旅行者選擇餐廳」的榜單，其中北京 TRB Hutong 餐廳位列全球25家「旅行之選餐廳」的第一位。

TRB Hutong 於 2012 年開業，落戶在北京老胡同中一座歷史悠久、可追溯到清朝的名為「智珠寺」的寺院中。TRB Hutong 在古樸又陳列着許多當代雕塑的環境中，提供因地取材的現代歐洲菜品以及950多種葡萄酒。

這家餐廳於2012年開業，2018年在「貓途鷹TripAdvisor」的旅行者之選餐廳排名中名列第七，今年則榮升首位。該排名主要基於貓途鷹網站平台上過去一年中的數百萬條評論和評分。總的來說，這是一個意味着「旅行者們自發選出的最佳餐廳」的獎項。

「能給這座城市和城市中的食客們留下持久的記憶，是我建立TRB以來一直的夢想。「TRB 餐飲集團的所有者和創始人 Ignace Lecleir 對記者說。

「從某個方面講，去年的獎項也是一種考驗。自我入行以來，看到了太多餐廳因為標準下降而迅速隕落，我深知我們必須時刻滿懷激情，為食客提供令人難忘的用餐體驗。」

在過去的幾年里，TRB品牌已經擴大至全市6個不同風格的用餐場所:TRB Hutong, TRB Forbidden City, TRB Copper, TRB Catering, Hulu and Merci French Food by TRB.

TripAdvisor 評選出的全球最佳美食餐廳前10名

1. TRB Hutong 北京，中國

2. Epicure 巴黎，法國

3. Ristorante Villa Crespi 聖朱廖，意大利

4. Restaurante Benazuza 坎昆，墨西哥

5. The Jane 安特衛普，比利時

6. Le Brouillarta 聖讓德呂，法國

7. David’s Kitchen 清邁，泰國

8. El Celler de Can Roca 赫羅納，西班牙

9. Aramburu 布宜諾斯艾利斯，阿根廷

10. Adam’s, 伯明翰，英國

圖片來源：貓途鷹官網