免疫力調理——蟶子冬瓜胡蘿卜拼盤

現在正是海蟶肥美的季節，今天來介紹這樣一道菜，利用蟶的鮮味，蟶屬於海鮮類食物的一種，含有豐富的營養價值。做法有很多種，今天來看看這道關於蟶的菜味道怎麼樣

原料

海蟶200g 冬瓜150g 胡蘿卜100g

輔料

油1勺

1,原料：胡蘿卜，冬瓜，蟶

2,冬瓜去皮切片，胡蘿卜切片用模具壓出形狀，蟶洗干淨

3,熱鍋冷油

4,將冬瓜和胡蘿卜放入鍋中翻炒

5,將蟶倒入鍋中

6,加少許水

7,待水開後，看到蟶開口了，加少許鹽

8,擺盤

蟶在洗的時候，要盡量洗干淨。

乳母

標簽

促進食慾 補充蛋白質 補充維生素

夏天到了，冬瓜作為夏秋季節常食用的食物，冬瓜水分含量很高，具有消熱、利水、消腫的功效，蟶屬於海鮮類食物的一種，含有豐富的營養價值，優質蛋白、鋅、鈣、碘及多種維生素，而且較其他肉食更易消化吸收。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，可以提高人體的免疫力。推薦給備孕人士在夏天里食用，促進食慾。