據歐聯網援引歐聯通訊社報導，當地時間3月16日，米蘭CityLife購物中心舉辦了大型公益美食活動。意大利米蘭美食家們製作了全長超過303米的提拉米蘇，超過此前吉尼斯最長提拉米蘇(226.9米)的紀錄。
據報導，提拉米蘇大型公益美食活動是由意大利著名食品企業加爾巴尼•聖盧西亞(Galbani Santa Lucia)提供食材，由戴阿特羅烹飪學校和AADV娛樂公司的糕點師們共同合作完成。
為製作該提拉米蘇，糕點師們准備了500千克的馬斯卡彭奶酪，65千刻苦可可粉，5萬個鬆脆餅底，60千克的蛋黃，70千克的蛋清，300升咖啡和65千克的糖。同時還准備了長183厘米的餐桌88張，將每組30厘米，共計1011塊的提拉米蘇組裝成列，製作出一個全長超過303米提拉米蘇。
活動中，加爾巴尼•聖盧西亞食品企業還與慈善機構合作，製作了1.5萬塊提拉米蘇，將其分發給意大利各地的社會福利機構。
目前，提拉米蘇吉尼斯紀錄為266.9米長，由意大利特雷維索廚師於2018年2月創造，保持至今。該提拉米蘇共用了400千克的馬斯卡奶酪，400千克奶油，48千克餅干，420升咖啡，200千克糖和3000個雞蛋才完成。
來源：華人頭條A
來源：中國新聞網
