3元成本醃蘿卜製作秘訣大公開，色鮮味美，爽脆酸甜，香辣可口

用最便宜的食材，做出最好吃的菜餚，小編百思之後想到了這道菜

今天小編和大家們分享一道成本3元，但是又上得了台面的醃蘿卜

第一步：先准備材料

雪白大蘿卜1個，紅蘿卜1個（不喜歡可以不放）

小米椒6個（切小段），泡椒6個（切小段），香葉3片，花椒10克，冰糖50克（用開水泡開等涼備用），白醋200克

3元成本醃蘿卜製作秘訣大公開，色鮮味美，爽脆酸甜，香辣可口

第二步：白蘿卜和紅蘿卜切成條狀，撒入3勺鹽巴，用手揉搓均勻，然後醃制大概20分鍾（這樣可以去除蘿卜的苦味）醃制出來的水直接倒掉不要。

第三步：把醃制好的蘿卜撈出放入存放的容器，平鋪均勻，然後倒入小米椒、泡椒、香葉、花椒、冰糖、白醋，最後倒入涼白開直至淹沒所有白蘿卜，蓋上蓋子密封起來。

第四步：放入冰箱冷藏1天即可實用，存放越久越入味越好吃，放一個月都沒有問題，但是一定要放在冰箱冷藏，夏天放外面容易壞，吃完之後還可以直接再放白蘿卜（必須是鹽巴醃制過的）這樣更簡單。

嘎嘣脆的醃蘿卜就做好了，有些人覺的紅蘿卜和白蘿卜不能一起吃，那也可以不放紅蘿卜，我覺的無所謂，所以可以吃！

按照這個簡單的方法做出來的醃制蘿卜非常好吃，酸辣可口，口感爽脆返回搜狐，查看更多

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