關於西紅柿的冷知識，為什麼是蔬菜而不是水果？

也許您會笑這問題太多餘了。不過，曾經這並不是一個顯而易見的蠢問題。

從生物學上來說，番茄就是一種果實。只有當果實進入了商業市場，才有了水果和蔬菜的分類方式。而西紅柿的「」被分類「」過程可謂是一波三折，驚心動魄，最終才勉勉強強認下了蔬菜的名頭。

這還要從美國1883年的稅法說起，當時的稅法規定了蔬菜需要上交10%的稅費，但是水果卻不需要。紐約海關認定西紅柿屬於蔬菜而非水果，而做西紅柿進口生意的約翰•尼克斯卻不買賬，他把稅收員告上法庭，要求返還對西紅柿徵收的稅費。

此案一路鬧到了美國最高法院，6年後才有了結果：法庭宣布西紅柿是蔬菜，不是水果，由此，也為西紅柿的「身份」定了性。

但西紅柿未免有點冤，論口感，西紅柿明明可以完勝很多水果，卻不明不白淪落到現在只能做做配菜擺擺盤的尷尬境地！