大多數糖尿病朋友在甜食麵前「如臨大敵」，事實上，甜食不是禁區，只要按「規矩」吃，對血糖也不會有影響。
糖友該如何吃甜食？
1.水果要適量吃
血糖穩定時，適當吃點甜食是可以的。但是它需要注意吃什麼，吃多少，什麼時候吃。
不同水果的含糖量是不同的，所以在吃前一定要做好瞭解，再根據自己的情況選擇。如果血糖較穩定，只要避開高昇糖水果即可。如果血糖不穩，那儘量別碰水果。
另外，很多水果都是含糖的，所以糖友吃水果的時間也要把握好，建議在兩餐之間吃，如早上十點和下午3點到4點，這樣可以保證血糖不會波動過大，吃了水果後，還要減少主食量。
2.用甜味劑代替糖
對糖尿病患者來說，還有另一種吃甜食的方法，那就是用甜味劑代替糖。有兩種甜味劑：一是僅含有微量熱量的人工甜味劑，包括糖精、阿斯巴甜、蛋白糖。另一個是含有一定的熱量，包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖甜味劑、果糖和乳糖。
因為他們的新陳代謝過程不同於蔗糖，糖尿病患者也可以節制飲食。
值得注意的是，甜味劑並不意味着「無糖」或「甜」，也不能毫無節制地吃。
推薦3種控血糖食物
想要控血糖，糖友除了吃藥，還可以選擇一些控糖食物，既能飽腹又能穩血糖，何樂而不為？
1.核桃
核桃含有豐富的膳食纖維、蛋白質和健康的脂肪，可以替代薯片和其他高糖零食。核桃脂肪酸能改善「好」膽固醇，降低「壞」膽固醇水平，從而減少心髒病的風險。糖尿病患者除了直接食用外，還可以將核桃搗碎，加入酸奶或做成沙拉。
2.全麥麵包
全麥麵包是一種健康麵包，加工原料較少，富含B族維生素、膳食纖維、葉酸和維生素C，有利於血糖控制。
3.南瓜籽
研究發現，鎂缺乏與胰島素抵抗有關，並可能導致糖尿病。鎂攝入量增加了100毫克/天，2型糖尿病的風險下降了約15%。而南瓜籽富含鎂元素，所以建議糖友每天吃8湯匙南瓜籽。
來源：華人頭條B
來源：愛家庭美食
