它是天然的減肥菜，夏天吃正合適，無油煙更清爽，體重悄悄往下降

炎炎夏日愛美的女性朋友們都穿上漂亮的裙裝了，但是這時候看看自己的大粗腿以及水桶腰，不禁望而卻步。現在的女性朋友們都缺乏運動，而且平時的飲食質量又比較好一些，所以說很容易就會使身上堆積贅肉，但是節食減肥非常的難控制，而且有影響身體健康，其實我們只要搭配好了飲食，同樣也可以輕松甩掉贅肉。

​它是天然的減肥菜，夏天吃正合適，無油煙更清爽，體重悄悄往下降

今天沫沫給大家介紹的這兩款食材，熱量都非常的低，而且含有豐富的膳食纖維，所以說能夠起到非常不錯的減肥瘦身的效果。就是金針菇和紫甘藍，熱量也非常低，而且含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸胃的蠕動，幫助促進消化吸收，同時它的飽腹感也是極強的。

​紫甘藍的營養價值非常高，它含有豐富的維生素c維生素e以及維生素b同時它含有豐富的花青素，能夠起着一定的抗衰老效果，而且展覽當中含有豐富的膳食纖維，同樣也能夠降低身體內的膽固醇含量，增加脂肪的燃燒，所以說這兩者搭配在一起減肥效果更佳。

​當然這兩者的做法也是非常簡單的，因為夏天我們都喜歡吃一些清淡爽口的東西，所以說我們將這兩者食材搭配在一起做涼拌菜不僅簡單，而且吃起來也清涼爽口。

首先我們將金針菇的根部切掉之後，放在清水當中沖洗干淨。

然後將紫甘藍剝去外邊的爛葉之後切成細絲，放在清水當中沖洗一下。

​鍋中放入適量的清水，大火燒開之後先將金針菇放進水中焯一下水，然後撈出在涼水當中過一下。

然後將金針菇撈出之後，攥干水分，放進大碗當中，將我們切好的紫甘藍放進金針菇當中，然後再放入適量的香菜段，我們往金針菇當中加入適量的生抽，陳醋，白糖，食用鹽辣椒油，這樣用筷子攪拌均勻。

​這樣非常清爽的金針菇拌紫甘藍就做好了，特別適合夏天來吃，而且經常便秘的朋友吃這道菜最合適。但是對於腸胃比較弱的朋友來說，就不要再吃這道菜了，因為金針菇屬於性寒的食物，如果經常吃的話可能會加重腸胃不適。