煙和酒是侵蝕健康的兩大危險因素，危害不相上下；「戒菸限酒」是世界衛生組織提倡的「健康四大基石」之一。
為了維護人民健康，廣告法規定，禁止利用廣播、電影、電視、報紙、期刊等發佈菸草廣告。
本圖片由《諷刺與幽默》供稿
目前，菸草廣告在媒體上已基本絕跡，然而，酒類廣告卻未受到明顯限制，不僅在明目張膽地打廣告，而且有鋪天蓋地之勢，給大眾造成了「煙不能抽，喝酒沒事」的錯誤認知。
《生命時報》第1298期頭版
《生命時報》（微信內搜索「LT0385」即可關注）采訪權威專家，為你辨別酒廣告的幾大營銷套路。
受訪專家
北京工商大學經濟學院教授 周清傑
解放軍總醫院第五醫學中心酒精性肝病研究所所長 鄒正升
本報記者 | 李迪 張筱悅 徐文婷 水欣 李爽 高嘉悅
本文編輯 | 徐文婷
鋪天蓋地的酒廣告
3月12日20點~22點(黃金時段)，《生命時報》記者對4家衛視進行了監測，共發現15次酒類廣告，涉及8個品牌：
其中有兩檔節目由酒品牌冠名，酒名和商標時不時出現在屏幕下方。
一檔文化類節目中，主持人竟坐在酒桌旁解說，一瓶酒、四個高腳杯營造了一種「煮酒論史」的氛圍。
為吸引受眾，酒類廣告費盡心思。
有的充滿英雄氣概，畫面中戰士們高舉勝利的旗幟，齊聲歡呼；有的主打「中國風」，演員們身穿傳統服裝，剛柔並濟地打太極拳；有的強調自己歷史悠遠，得過很多獎……
某衛視一名工作人員表示，2017年，白酒行業占他所在頻道整體收入的32%，為第一大創收行業。
一款地方名酒全年曝光頻次最高，僅在一檔收視率不錯的節目中，就會露出6000餘次。該工作人員說：「只有如此高頻次的傳播，才能實現這款酒從『入眼』到『入心』的強勢升級。」
廣播也是酒類廣告的聚集地。上班早高峰是廣播的黃金時段。3月12日早上，某省交通廣播播出的酒廣告，竟將「健康」和「飲酒」扯在一起，內容很不靠譜。
網絡上的酒類廣告就更氾濫了。一些本來沒有名氣的酒品牌，利用各種營銷手段給消費者「洗腦」，迅速躋身大眾熟知品牌。
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針對酒類廣告火爆的現象，記者向幾位廣告行業的工作人員進行瞭解。他們認為，近年來，酒類廣告表現出以下幾個特點：
◎體量激增
知名市場調研公司尼爾森的數據顯示，2017年全國廣告投放市場中，飲料行業增長了8.6%，其中酒精類飲品廣告投放穩居第一，又以藥酒、補酒投放量最大。
一位業內人士表示，2019年以來，酒廣告投放趨勢很好，元旦、春節前後是酒類廣告投放的高峰期，因為節日可以刺激酒類消費。
◎企業增多
這幾年，想做廣告的酒企業越來越多，酒品牌比以往也豐富。除了一些價格較高的知名品牌，還有不少新的品牌，小瓶白酒算是異軍突起。
面對這一情況，一些衛視也會對酒類廣告有所限制，不是什麼品牌都能播出。
◎渠道多元
除了電視、廣播、網絡，公交車體、公交站燈箱、航空和高鐵上的雜誌也是酒企業青睞的廣告投放渠道。
此外，電梯成了酒類廣告新寵。有報告顯示，2018年，一些酒企業在電梯媒體廣告榜單中排名非常靠前，廣告花費持續上漲。
◎形式隱秘
近年來，很多酒企業開始轉變廣告投放模式，不再只投硬廣，而是通過更加豐富的形式進行植入和露出，也更看重創意傳播，比如植入電視劇、冠名熱播節目等。
對大多數普通老百姓來說，這些趨勢也許感受並不明顯，但大家都有同樣的體會，那就是酒類廣告充斥在身邊大大小小的空間和角落。
酒廣告的七大營銷套路
酒的化學成分是乙醇，由糧食、水果等經發酵、蒸餾、陳釀而成。
中國是最早釀酒的國家，在三千多年前的商周時代，中國人獨創酒麴復式發酵法，開始大量釀制黃酒。到了宋代，中國人又發明了蒸餾法，此後白酒成為人們飲用的主要酒類。
酒類廣告伴隨酒文化的發展出現。相關學者認為，酒類廣告傳播大致分五個階段。
一、酒誕生於自然經濟下，在其發展的大部分時間，宣傳動作不大。《韓非子》記載，戰國時宋國人掛酒旗賣酒，或許是最早的酒類廣告。
二、新中國成立時，在計畫經濟下，酒類生產、銷售都由國家安排，酒類廣告沒有發展。
三、1979年1月28日，上海電視台播出的「參桂補酒廣告」被稱為「近現代首條酒類廣告」。從上世紀90年代開始，市場經濟到來，酒企業開始關注產品知名度建設，酒類廣告大量涌現。
四、2000年後，酒企業紛紛重視品牌營銷，廣告「套路」越來越深， 一批售價昂貴的「高端白酒」上市。
五、如今，幾乎所有酒都在打「文化牌」，通過建立獨特的文化定位，打造市場競爭力。
一位不願透露姓名的業內人士表示，酒類廣告常見以下7種「風格」。
1
宣傳友情
千百年來，酒被當作增進情感的紐帶，因此很多酒類廣告都強化這一形象，突出「酒」與「友」的聯系。
2
英雄情結
很多人都有俠骨柔腸的英雄情結，在文藝作品中，英雄往往愛酒，比如《三國演義》中的「煮酒論英雄」。於是，酒類廣告為了迎合大眾，大力賦予產品英雄情結。
3
製造喜慶
在酒文化中，迎婚嫁娶、仕途高昇、節日慶賀時，習慣小酌慶祝。酒類廣告進一步強化這點，打造「飲酒和幸福相關」的心理暗示。
4
詩歌傳情
歷代文人喜歡用酒抒發感情，酒類廣告自然不能放過這點。
5
富含哲理
加入人生哲理是酒類廣告的一大「發明」，讓人覺得飲酒是在追求一種心理境界。
6
打健康牌
隨着養生理念興起，「健康酒」占酒類市場份額越來越大。
7
明星代言
一線二線的中老年男明星仿佛成了各家酒企業的「酒大使」。
周清傑說，對酒企業而言，通過廣告鋪天蓋地「吆喝」，能促進銷售；但於社會而言，如此氾濫的酒類廣告會引導消費者，尤其是非理性消費者，會因此過度消費酒精。
甚至在不少家庭里，節日慶賀時，大人會哄孩子嘗嘗酒，看着孩子被辣得小臉一抽，全家人鬨堂大笑。
2018年9月，世界衛生組織發佈的《2018全球酒精與健康報告》顯示，全球飲酒量呈下降趨勢，但中國除外。
中國人均酒精消費量持續增加，2005年、2010年、2016年分別為4.1升、7.1升和7.2升，增幅高達76%；與此同時，中國戒酒率卻在下降，從2005年的50.9%下降到2016年的42.1%。
中國疾病預防控制中心最新調查發現，成年人飲酒率為30.5%，其中男性為53.8%，女性為12.2%；飲酒人群的有害飲酒率為7.1%，男女過量飲酒率分別為14%和1.1%。
飲酒導致200多種病
人們常說「小酌怡情」，認為少喝點酒對健康可能無害。但2018年8月，國際醫學期刊《柳葉刀》刊登的一項涉及全球2800萬人的研究指出，飲酒沒有「安全值」，只要喝了就對健康產生不良影響，因此建議滴酒不沾。
如果過量飲酒，危害就更顯著了。整體來看，有害使用酒精每年導致全世界300萬例死亡，其中男性占3/4。世界衛生組織指出，有害使用酒精可致200多種疾病。
鄒正升在接受采訪時，系統地梳理了過量飲酒對健康和社會安定的危害。
肝損傷
長期過量飲酒與脂肪肝、肝靜脈周圍纖維化、酒精性肝炎、肝硬化密切相關。肝硬化死亡中，約10%由酒精中毒引起。
《2018全球酒精與健康報告》警告：中國酒精性肝病正以驚人的速度上升。還有權威研究發現，女性即使少量飲酒也會增加肝損傷風險。
癌症
美國癌症研究所和世界癌症研究基金會聯合推出的第三版《飲食、營養、身體活動與癌症預防全球報告》指出，強有力的證據表明，飲酒與6種癌症密切相關，包括口咽喉癌、食道癌、胃癌、肝癌、結直腸癌、乳腺癌。
即便少量飲酒或酒精飲料，也會增加患癌風險。
心腦血管疾病
過量飲酒增加患高血壓、腦卒中等心腦血管疾病的風險。
營養不良
過量飲酒會使食慾下降，容易營養不良。另外，大量飲酒造成的消化系統功能損傷，也會影響營養物質的消化、吸收和轉運，加劇營養缺失。
對特殊人群來說，酒精的危害更大。
酒精對胎兒腦發育有毒性作用，孕期飲酒可能會給胎兒發育帶來不良後果，酗酒更會導致胎兒畸形。
哺乳期飲酒的話，酒精會通過乳汁影響孩子的認知功能，導致注意力不集中等。
兒童青少年處於生長發育階段，髒器功能還不完善，即使少量飲酒，學習能力也會有所下降，反應速度變得遲緩。
對社會來說，過量飲酒還會導致交通事故、暴力行為的增加，使一部分人喪失動作協調和工作能力，造成大量勞動力和經濟損失。
像禁止菸草廣告一樣對待酒
周清傑曾主持一項名為「白酒廣告監管和社會效益」的研究。結論認為，提高白酒廣告監管強度能有效降低白酒消費量，進而減少機動車交通事故的發生，提高社會福祉。
從白酒企業角度來看，大肆通過廣告增加產品知名度，會明顯增加企業成本，甚至帶來巨大負擔。比如，1995年以6666萬元拿下「央視標王」的某酒，雖贏得了品牌效應，最終卻因為廣告負擔太重等走向沒落。
2018年1月1日起，歐洲國家立陶宛全面禁止酒類廣告，無論電視、廣播，還是各類紙媒，都不得出現酒類廣告，此舉備受世界關注。周清傑說，近年來，諸多國家都加強了對酒類廣告的監管，限制酒類廣告的受眾(比如禁止在青少年頻道播放)、播放時段和內容。
2015年，修訂和實施的廣告法要求，酒類廣告不得含有下列內容：
誘導、慫恿飲酒或宣傳無節制飲酒；出現飲酒的動作；表現駕駛車、船、飛機等活動；明示或暗示飲酒有消除緊張焦慮、增加體力等功效。
周清傑表示，只有這些限制還不夠。與其他國家相比，酒類廣告監管起步較晚，存在諸多不足。
建議有關部門逐步加大對酒類廣告的監管力度，如同禁止菸草廣告一樣，限制或禁止酒類(尤其是高度數白酒)廣告的播放；出台法律規定，不得向18歲以下未成年人出售酒精飲料，違者處以巨額罰款，嚴重的吊銷營業執照、判處拘役；將酒類廣告監管與價格監管、銷售監管等結合，完善酒類市場的政府監管體系，引導大眾合理消費，保護消費者健康。
鄒正升表示，中國人酒精代謝能力普遍較差，酒還是不喝或少喝為好。
偶爾小酌一下可烘托氣氛，但不能過分勸酒和酗酒。「感情深一口悶」的說法及地方奇葩勸酒風俗該淘汰了。酒文化是中國的傳統，但應與時俱進，不該淪為「陋習」，更不能成為酒類廣告氾濫的「靈感」和某些企業斂財的「套路」。
有人認為「少量喝酒特別是紅酒，對心腦血管有益」。對此，目前專家共識是：不建議任何人出於預防心腦血管疾病的考慮開始飲酒或頻繁飲酒。
《中國膳食指南》建議，成年男女每天攝入酒精不得超過25克和15克。
這意味着，男性每天最大飲酒量是啤酒1000毫升、葡萄酒250毫升、38度白酒1兩半、52度白酒1兩；
女性則為啤酒700毫升、葡萄酒200毫升、38度白酒1兩、52度白酒6錢。
鄒正升補充說，酒精上限值應該再低一些，尤其是有基礎肝病，比如慢性乙肝、慢性丙肝及患有自身免疫性肝病的人，最好不要飲酒。▲
來源：華人頭條A
來源：生命時報
