2019 年 4 月 5 日
農歷三月初一
星期五
清明前後雨水增多，此時養護肝臟、健脾祛濕是養生的重點。
清明時節，吃二甜
1山藥
味甘性平、健脾益氣，經常食用可提高機體的免疫力，還能有效預防胃炎 、胃潰瘍等胃腸道疾病的復發，煮粥、炒菜均可。
2大棗
不僅對脾髒有益處，還能補氣養血，尤其適合女性，可以煮粥食用或者是切碎泡茶喝。
清明時節，吃三菜
1韭菜
所謂 ” 春韭貴如油 “，韭菜在春天質量最好，能提高機體免疫力，還能排出身體毒素。
而且韭菜是溫性的，含有豐富的膳食纖維，利於人體生發陽氣，在補腎的同時，能起到延緩衰老的作用。
炒雞蛋或做成韭菜盒子，都很不錯。
2苦菊
清明節氣時如果肝火太旺會引燃心火，這兩堆火要是一並燒起來問題可就大了，比如容易出現口瘡、口腔潰瘍、牙疼、長痘等。
苦菊能清熱去肝火，有抗菌、解熱、消炎、明目等作用，嫩綠的，微苦，很爽口，洗淨以後涼拌就能吃。
3馬齒莧
清明時節的野菜性偏涼，有清熱解毒的作用。
其中，馬齒莧是最流行的。把采來的馬齒莧去掉根和老莖，洗淨後需用滾開的水焯大約一分鍾再撈出來，並切段放入盤中。
吃時可以拌些蒜泥，再加上醋和姜，這樣會起到驅寒的作用。
清明時節，揉三穴
肝氣過旺，會對脾胃產生不良影響，阻礙其運化機能，可造成情緒失調、氣運行血不暢，從而引發各種疾病。
經常敲打或按揉以下三個穴位，也有很好的疏肝解郁功效。
1行間穴
行間穴在大腳趾和二腳趾縫上。它是一個瀉心火的穴位。
春天肝火盛，會導致牙痛、腮幫子腫、口腔潰瘍、鼻出血等症，這表明火已經從肝經進入到心經，多揉 ” 行間穴 “，就可以把心火從這里散出去了。
2太衝穴
在腳背上大腳趾與二腳趾結合處向腳腕方向推，推到兩個骨頭連接的盡頭就是太衝穴，堪稱人體第一大要穴。
它是肝經的火穴，能夠把肝氣肝火消散掉。
通過按揉 ” 太衝穴 “，可以讓人體郁結的氣最大限度地衝出去。
按揉方法：仔細找到最痛的點，然後從 ” 太衝穴 ” 向揉到 ” 行間穴 ” 方向推揉，有助於將肝火泄發出去。
3足三里
位於小腿前外側，犢鼻穴下 3 寸，距脛骨前緣一橫指 ( 中指 ) 。
長期按摩此穴，可降血脂、降低血液黏度、預防血管硬化，對脂肪肝的防治也有很大益處。
每天每側按揉 30～50 次，個人感覺酸脹為度。
清明時節，飲四湯
1山楂薏米飲
取生山楂 9 克、薏米 10 克，加雞內金 10 克、茯苓 10 克，每日一副，煎熬後分 4 次口服，2 個月為一療程。
作用：舒肝理氣、健脾養胃。
2藕汁白蘿卜飲
材料：鮮藕 100 克，白蘿卜 100 克，蜂蜜 30 毫升。
選取鮮嫩的藕節，同白蘿卜一並洗淨切碎，放入榨汁機榨汁，過濾後在汁中調入蜂蜜即可飲用。
功效：涼血養陰，養肺潤腸。
3枇杷銀耳湯
新鮮枇杷 150 克，銀耳 10 克，白糖適量。
將銀耳用冷水浸發清洗干淨，放入碗內加少量水，上籠蒸至銀耳粘滑成熟，（天下養生網）選新鮮枇杷剝去皮，挖去籽，切成小片待用。
洗淨鍋，放清水燒開，先下蒸好的銀耳，燒滾後再放入枇杷片和白糖，放入大湯碗中即成。
此方可治療肺熱傷陰，肺燥咳嗽，咯痰不爽，肺結核等病症。
4砂仁鯽魚湯
鮮鯽魚 150 克，砂仁 3 克，陳皮 6 克，生薑、蔥、精鹽各適量。
將鮮鯽魚刮去鱗、鰓，剖腹去內髒，洗淨，將砂仁放入魚腹中，然後與陳皮共同放入砂鍋內，加適量水用大火燒開，放入生薑、蔥、精鹽，煮至湯濃味香即可。
功效：醒脾、開胃、利濕。
清明時節防好幾種病
皮膚病
清明節人們喜歡外出踏青賞花，空氣中粉塵和花粉容易使人患上蕁麻疹、花粉過敏症。還有少數人對紫外線也會過敏，出門要做好防曬。
呼吸系統疾病
春季是冷暖空氣交替最活躍的季節，天氣多變，這樣的天氣條件會直接影響呼吸道粘膜的防禦功能，全身的抗病能力也會下降，所以，春季是呼吸道傳染病的高發時節，流感、腮腺炎、猩紅熱時常流行。
心腦血管疾病
每年的 3-4 月是心腦血管疾病的高發期，一天里的最低氣溫仍然較低，而全天氣溫變化幅度又比較大，較大的溫差容易誘發心腦血管疾病，有相關疾病的患者要注意做好預防。
關節病
清明前後雨水增多，空氣濕度是比較大的，尤其江南地區的陰雨天數較多，關節痛和風濕病變的症狀會加劇。
來源：華人頭條B
來源：美味食尚
