亞麻籽油不會吃？這樣吃效果翻倍

在陸地上，沒有比亞麻籽油更補腦的食物，亞麻籽油堪稱「學生食品」或「知識分子食品」。它的細胞基質中含有木酚素，其含量比其它常用谷類、豆類等要高出100-800倍。

亞麻籽中還含有人體必須的18種氨基酸，三種維生素（A、E、B1）和8種微量元素。而且，亞麻油中主要成分為α-亞麻酸，其含量高達50-60%，是深海魚油含量（20-26%）的2.5倍。

人體一旦長期缺乏α-亞麻酸，將會導致腦器官、視覺器官的功能衰退和老年性痴呆症發生，並會引起高血壓、高血壓、癌症等現代病的發生率上升。

雖然知道亞麻籽油的好，

但是很多不知道怎麼吃，

亞麻籽油能補充什麼營養成分?

亞麻籽油最適合什麼樣的人群？

這些疑問今天導報君就來告訴你！

1、孕產婦

在北方，女人懷孕或准備懷孕都一定會吃亞麻籽油，亞麻籽油中富含人體必需脂肪酸歐米伽3，為了能夠讓自己和胎兒補充這種營養物質，准媽媽們每天都吃一定量的亞麻籽油。

（視頻：現場教你血液排毒——亞麻籽油療法）

2、學生

學生吃亞麻籽油能夠提高記憶力，加強集中力，從而使學習效率提高，還能補充大腦營養。此外，學生學習是一個腦力活，用腦比較多，因此，大腦要消耗大量的營養和氧。

吃亞麻籽油為什麼可以補腦？亞麻籽油和核桃補腦的原理是一樣，都含有亞麻酸，亞麻酸在體內轉化為DHA，它就是腦白金。

（視頻：亞麻籽油考生食用方法完整版）

3、三高人群

三高是指：高血壓，高血脂，高血糖。心腦血管病罪魁禍首「三高」!，嚴重危害現代人健康。而亞麻籽油中含有大量的α-亞麻酸，α-亞麻酸可以起到降血脂的作用。

4、減肥人群

以前，人們認為只要是油脂都不利於減肥，但是現在這一說法被推翻了，科研證實了歐米伽3這種不飽和脂肪酸吃了以後並不會阻礙減肥，反而是有助於減肥。

5、中老年人

隨着年齡的增長，中老年人易得心腦血管疾病和癌症，亞麻油中的歐米伽3有效抑制心腦血管疾病和癌症的發生，是相當適合中老年人吃的一種食用油。